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京都生まれの京都育ち 京もち豚の絶品角煮

京都生まれの京都育ち 京もち豚の絶品角煮

写真は盛り付けイメージになります。

京都生まれの京都育ち 京もち豚の絶品角煮

注文番号 規格(NET) 販売価格(税込)
NO-004-1 500g ¥1,580(税込)
在庫有り
NO-004-2 1kg ¥2,980(税込)
在庫有り
NO-004-3 1kg×10袋 ¥28,000(税込)
在庫有り
入り数 1袋
出荷形態 段ボール
保存方法 冷蔵 10℃以下
賞味期限 製造日から 30日
開封後賞味期限 冷蔵10℃以下で48時間
【スチームコンベンションオーブン】
スチームモードで 15分~20分の加熱
【湯煎】
封を開けずに袋のまま 15分~25分湯煎して下さい。
【内容】 容量 単価
京もち豚の絶品旨角煮 80g ¥238
野菜 20g ¥25
材料費 小計   ¥263
  料金 原価 利益額 原価率
1 ¥480 ¥263 ¥217 55%
2 ¥580 ¥263 ¥317 45%
3 ¥680 ¥263 ¥417 39%
4 ¥780 ¥263 ¥517 34%

角煮を温めて、野菜と一緒にさっと素揚げにすれば、外はパリッと中はお箸で切れる柔らかさがそのままです。

角煮のお出汁で作った餡をかければ、手軽に料亭の逸品になります。

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