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金賞長崎和牛のローストビーフ

金賞長崎和牛のローストビーフ

写真は盛り付けイメージになります。

金賞長崎和牛のローストビーフ

注文番号 規格(NET) 販売価格(税込)
NO-002-1 500g ¥5,000(税込)
在庫有り
NO-002-2 1kg ¥9,800(税込)
在庫有り
NO-002-3 1kg×10袋 ¥90,000(税込)
在庫有り
入り数 1袋
出荷形態 段ボール
保存方法 冷蔵 10℃以下
賞味期限 製造日から 7日
開封後賞味期限 冷蔵10℃以下で24時間
【スチームコンベンションオーブン】
そのまま お好みの厚さにスライス
【湯煎】
そのまま お好みの厚さにスライス
【内容】 容量 単価
ローストビーフ 15g×5枚 ¥735
野菜 盛り合わせ 100g ¥90
材料費 小計   ¥825
  料金 原価 利益額 原価率
1 ¥1,680 ¥825 ¥855 49%
2 ¥1,880 ¥825 ¥1,055 44%
3 ¥1,980 ¥825 ¥1,155 42%
4 ¥2,280 ¥825 ¥1,455 36%

和牛枝肉共励会で、最高位のA−5等級で金賞を取った長崎和牛。
肉本来の旨みを持つ赤身と、まろやかな味わいの脂身が絶妙なバランス。

低温でじっくりローストしており、柔らかな食感が特徴。どの様なドレッシングにも相性が良く、岩塩を添えて頂くと肉の旨味が引き立ちます。

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